Los sabores perdidos de Martos, RaquelTassile, Gabriela [Descargar COMPLETO]
10/04/2023
Los sabores perdidos pdf epub
Un resumen del libro:
Una novela inolvidable que une el paladar y el corazón, los sabores y la vida.
-Según las recetas de la cocinera Gabriela Tassila-
¿A qué sabe la memoria?
Esa es la pregunta a la que buscan respuesta siete alumnos que asisten a un curso de cocina emocional en una casa de campo. Una tarta de cumpleaños para alguien que nunca volverá, un guiso que nos transporta a nuestra infancia...
A través de las recetas, los protagonistas contarán los momentos que marcaron su vida, y así los sabores y la vida se unirán en esta peculiar cocina, que cada vez se parecerá más a una caja llena de recuerdos inolvidables.
Raquel Martos nos regala una novela llena de emociones y sorpresas que une el paladar y el corazón. Y es que las historias de los alumnos -y también de la enigmática profesora- son en cierto modo las historias de todos nosotros.
«Alegría, placer, melancolía y erotismo caben en un plato de comida: toda la vida cabe en los sabores.»
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Todas las especificaciones:
- Nombre: Los sabores perdidos
- Autor: Martos, RaquelTassile, Gabriela
- Temática: Cocina general y recetas
- Editorial: B.EDITORIAL
- ISBN: 978-84-666-7542-0
- Fecha: 2023
- Páginas: 496
- Género: FONDOS EDITORIALES
- Formatos: Pdf, Epub, Mobi
El Análisis de Anaca Libros:
Informe "Los sabores perdidos"
Reseña del libro
El libro "Los sabores perdidos", escrito por Raquel Martos y Gabriela Tassile, es una obra que invita a los lectores a viajar en el tiempo y descubrir la historia de aquellos sabores que han quedado en el olvido. A través de esta obra, las autoras nos llevan a un recorrido por la gastronomía de diferentes países y culturas, desde la antigua Roma hasta la modernidad.
El libro está divido en varios capítulos, cada uno de ellos dedicado a un periodo histórico y sus platos más representativos. Martos y Tassile nos explican la historia detrás de cada alimento y nos brindan recetas que nos permiten degustar estos sabores perdidos en nuestra propia cocina.
A lo largo del libro, encontramos referencias a la cocina medieval, la gastronomía de la conquista de América, la influencia árabe en la cocina española, entre otras.
Además, el libro está ilustrado con fotografías que nos permiten imaginar cómo eran estos platos en su época. También encontramos anécdotas y curiosidades que resultan entretenidas y complementan la información dada en cada capítulo.
Comentarios personales
En lo personal, "Los sabores perdidos" fue una grata sorpresa. Como amante de la gastronomía, fue muy interesante descubrir la historia detrás de platos que suelo cocinar y degustar sin saber de donde provienen. Además, las autoras logran transmitir su pasión por la cocina y por la investigación histórica.
Considero que esta obra es ideal para aquellos que buscan aprender más sobre la historia de la gastronomía y descubrir nuevos sabores. Las recetas que brindan Martos y Tassile son muy fáciles de seguir y permiten conocer nuevos ingredientes y técnicas de cocina.
En conclusión, "Los sabores perdidos" es un libro muy ameno e informativo, que resulta perfecto tanto para aquellos que aman la cocina como para aquellos que buscan conocer más sobre la historia de la alimentación humana.
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